50 Jahre Tradition - Ein wenig Familienchronik

Die Forellenzucht Bösser besteht als Familienbetrieb heute in der dritten Generation. Der Grundstein für die heutige Fischzucht wurde quasi "vererbt": Als begeisterter Angler entwickelte bereits der Großvater Erwin Bösser, mit seinem Sohn Manfred die Idee, selber Fische zu züchten. Die ersten Versuche der eigenen Fischzucht starteten bereits 1962 in der Nähe des Münchhausener Bahnhofs. Die ersten Erfahrungen zeigten, daß die Nachfrage nach frischen Forellen recht groß war, und daß schon bald die Teichgrößen nicht mehr ausreichend waren, um die Nachfrage zu bedienen. Eine Ausweitung des Geschäfts war hier allerdings nicht möglich.

Da auch die Wasserqualität an dieser Stelle nicht optimal war, entschloß man sich schon 1966 nach nur 4 Jahren, ein größeres Grundstück am Hengersbruch zu erwerben, wo sich sich auch etliche Quellen mit gutem Frischwasser befinden. Hier wurden zunächst ein Bruthaus und später eine Aufzuchthalle errichtet.

Manfred Bösser führte dann in zweiter Generation die Fischzucht und erwarb weitere Grundstücke zur Erweiterung der Teichanlagen. Ende der Neunziger Jahre konnte die Hauptquelle erworben werden, für welche zuvor lediglich ein Wassernutzungsrecht bestand.

Der Enkel des Gründers und heutige Inhaber Thomas Bösser gründete in 2000 einen eigenen Geschäftsbereich, die Firma Thomas Bösser KFZ-Meisterbetrieb und Reifenhandel. In 2007 übernahm er, nach dem plötzlichen Tode des Vaters, auch dessen Taxiunternehmen und die Forellenzucht in dritter Generation und erweiterte auch hier den Geschäftsbetrieb. Hierbei kamen ihm die jahrelange Erfahrung und das Wissen zugute, welche er sich seit seiner Kindheit angeeignet hatte.

Zur heutigen Kundschaft von Forellenzucht Bösser zählen nicht alleine Endverbraucher. Forellenzucht Bösser hat sich auch als zuverlässiger Lieferant von Großkunden einen Namen gemacht: So zählen seit Jahren Anglerparks, Anglervereine, Fischzuchtbetriebe, Großräuchereien sowie Schlacht- und Verarbeitungsbetriebe zur gewerblichen B2B - Kundschaft.

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